Truco para mantener los platos calientes

Nada mejor para combatir estos días de invierno que un buen plato caliente. Sin embargo debido al clima, es fácil que los alimentos se enfríen con rapidez.

La porcelana es uno de los materiales que mejor soporta y mantiene la temperatura.

Un buen truco para conservar el calor de la comida es llenar el envase de porcelana que vayamos a utilizar con agua recién hervida dejándola reposar unos minutos.Después se retira el líquido del recipiente y lo llenamos con el caldo, el estofado, el café o la delicia que hayamos preparado.

De esta forma la porcelana mantiene más tiempo la temperatura  por lo que podremos servir la mesa con más tranquilidad y disfrutar más tiempo de un rico plato caliente.

 

Fuente: www.zaragozashopin.com/consejos

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