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Alimentos afrodisíacos para San Valentín

Se acerca el día de los enamorados, por lo que hay que empezar a planear con detalle la cena de san Valentín.

Hay ingredientes  que pueden ayudarnos a hacer esa noche más especial todavía, aunque los más clásicos son las almejas, las fresas y la canela.

¿Sabemos por qué?

Jugar a comer sano

Hace un año que España se proclamó como líder mundial en obesidad infantil, superando a países como EEUU. Desde entonces se ha hecho hincapié en diversas plataformas para inculcar a los más pequeños los beneficios de la dieta mediterránea.

Sin embargo hacer que nuestro hijo coma sano no siempre es una tarea fácil. Según la Dirección General de Escuelas, Mendoza, los expertos en nutrición afirman que para que el paladar de un niño se acostumbre a un nuevo sabor y textura, es necesario que lo pruebe hasta 10 veces.

El primer paso es armarse de paciencia y, sobre todo, predicar con el ejemplo ya que el pequeño imitará las costumbres que haya aprendido en su hogar.

Propiedades de las nueces

Las nueces son los frutos del nogal, un árbol natural de los bosques europeos. Existen hasta 60 variedades de nogales que se extienden por varios continentes en zonas con climas templados, lo que da lugar a diferentes tipos de nueces: nueces de california, nueces comunes o japonesas…

Pero sean de un tipo o de otro, no hay duda de que las nueces tienen un alto valor nutricional. Son ricas en vitamina B6, proteínas, antioxidantes, fósforo, potasio, magnesio y fibra entre otros nutrientes.

7 Aceitunas al día

 

Las hay verdes y negras, con y sin hueso, rellenas, aliñadas…

Cada variedad de aceituna es única y constituye un ingrediente perfecto para completar nuestros platos.

Por sus beneficios nutricionales, los expertos recomiendan consumir 7 aceitunas diarias como complemento a una dieta equilibrada. 

Brindemos por la salud

 

Disfrutar de una copa de vino es un placer que va más allá de sus cualidades gustativas.

Esta bebida, tomada con moderación, aporta beneficios tanto físicos como psicológicos ya que disminuye el estrés y facilita la digestión. Una copa diaria de vino, especialmente el tinto, protege el sistema cardio-vascular. Además su alcohol ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL), aumenta el colesterol bueno (HDL) y favorece la circulación sanguínea.También aporta polifenoles que previenen el envejecimiento y su acción antibacteriana reduce las alergias.

Las palomitas te cuidan

Ver un película, ya sea en casa o en el cine, no es lo mismo sin un puñado de palomitas que llevarse a la boca.

Todos conocemos la gran conexión entre este aperitivo y el séptimo arte, pero no están tan extendidos los beneficios saludables que nos aportan.

Las palomitas de maíz contienen un alto nivel de prolifenoles, una sustancia antioxidante presente en muchos alimentos que bloquea el impacto de los radicales libre, retrasando el envejecimiento. De hecho hay estudios que demuestran que un puñado de palomitas contiene más antioxidantes que las frutas y verduras.

Dados de pollo a la naranja

Hoy os proponemos este delicioso y original plato que hemos encontrado en el blog Milrecetasparati.blogspot.com.es

Ingredientes:
500 gr pechuga de pollo
1 taza zumo de naranjas ½ taza consomé de pollo
1 cebolla blanca picada en cubos pequeños
2 dientes de ajo picados finamente
Azúcar
Aceite vegetal
Jengibre picado finamente
Ralladura de naranja
Harina de maíz o arroz
Cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Ralladura de naranja para decorar

La alimentación de los niños

Una buena alimentación es esencial para el desarrollo de los niños. Los investigadores aseguran que una dieta sana y equilibrada a temprana edad ayuda a aumentar el coeficiente intelectual.

Durante los primeros años de vida se desarrollan los tejidos del cerebro y para que crezcan fuertes, se deben ingerir nutrientes de todo tipo de alimentos….